交流

交流 · 2021/03/23
弘前大学の岩本さん川上さんが主体となって始まった、じゃが甘くんレシピコンテストの結果が発表されました。短い期間でしたが、沢山の方がご参加下さり感謝致します。雪室じゃがいもは、シンプルが美味しいのは分かっているのですが、またアレンジしつつ美味しさが伝わるお料理を教えて頂きました。皆さんの食卓が垣間見れて、じゃがいもを通して交流ができて、楽しかったです。素晴らしいレシピの数々なので、来年のレシピ集に是非載せていきたいと思っています。この、レシピコンテストをもって、約一か月に渡ったまちキャンプロジェクトも終了しました。最初はどういうことをしようかと話し合い迷いましたが、私たちがなかなか手が出せていない分野のインスタの活用を一緒に考えていくことになりました。報告会もとても考えられて発表されていました。どでかいインパクトのあることはできませんでしたが、弊社にとってインスタを活用していくとてもいいきっかけになりました。川上さん、岩本さんありがとうございました。

交流 · 2021/02/27
今月で黒千石のもやし好きラーメンが終わると知り、最後にもう一杯鉄満堂さんに行ってきました。もやしのシャキシャキ感にピリッとしたスープが癖になり、とても美味しく頂きました。鉄満堂さんで販売しているくんせいナッツの詰め合わせも、燻製が香ばしく癖になります。来店する度買っちゃいます!食探で紹介された黒千石のまきまき豆もやしも自宅で作ってみました。これ、本当に美味しいですよ!調味料はバターと醤油ワサビチューブだけ!お酒好きなら絶対ハマると思います。我が家では、黒千石もやしの定番メニューになりそうです。

交流 · 2021/02/25
黒石市の産業会館で行われた地産地消フェアに出店させていただきました。15:00開店から20分で30束の黒千石もやしが完売になってしまい驚きました。16:00には追加のもやしを持ってきてもらいましたが、もやしをお求めの方には申し訳ありませんでした。直にお客様と出会えるこのような機会は貴重で、これからも参加させて頂きたいです。自分たちが感じていた以上に黒千石もやしの認知度が高くて、嬉しく、もっと広めていきたいと思いました。来場頂いた皆様、ありがとうがざいました!

交流 · 2021/02/20
福岡、宮城、神奈川から農泊推進人材発掘プロジェクトとして、3人の大学生が集まってくれました。とても明るくフレンドリーな学生達で楽しかったです。二泊三日の短期間でしたが、初日は澤浦社長の講演を聞いたり、色々な方とお話ができて刺激を受けたのではないかと思います。2日目は実際にうちの農場の作業を手伝って頂いて、じっくりとお話をすることができました。3日目は、雪室じゃがいもを食べてもらいました!あまっ!!!って驚いて貰えて良かったです。若者のエネルギーってすごいなって思いました。新しい場所に飛び込んで沢山の経験を積む、今この大学生だからできる事。将来が楽しみな学生達でした。また、お会いできる日を楽しみにしています。

交流 · 2021/02/18
野菜くらぶの皆さんが、今年も遠路はるばる青森に来てくださいました。今年でもう3年目の開催になります。なかなかハードなツアーで初日は朝5時発、10時間ほど乗車し、そのまま海上コンテナの雪下ろし、翌日は各々青森を満喫し、夜遅くに群馬に到着するという一泊二日コースです。今年は初めてバスをチャーターし来訪されました。長時間の移動の後というのに、吹雪の中ガンガンと雪下ろし作業をして頂きました。短い時間ですが、この冬の時期に野菜くらぶの皆さんが来て下さるのは嬉しく、来シーズンの活力になります。楽しいひと時をありがとうございました!!!

交流 · 2020/10/17
黒石の公民館で行われたエール津軽のイベントに出店させていただきました。今回は気合をいれすぎて、野菜を沢山持っていきすぎました(笑)。地元の方に私たちの会社を知って頂ける良い機会になりました。冬もこのようなイベントがあったら雪室じゃがいもや豆もやしを知って頂けるのになぁと思いました。ご来場下さった皆様ありがとうございました。

交流 · 2020/08/24
黒石の公民館で行われたフル・ベジ・フェスに出店させて頂きました。黒石メロンと桃を目当てに沢山のお客様がいらっしゃいました。お陰様で、うちの商品も半日で完売になりました。次回はもっと沢山野菜をもってきます。ご来店くださった皆様ありがとうございまいた。

交流 · 2020/02/06
今年も野菜くらぶの皆さんが、青森雪下ろしツアーと題して来訪してくださいました。しかし、暖冬で雪下ろしをするほど雪がない!!!ということで、青森お楽しみツアーに早代わり澤浦社長が好きなつゆ焼きそばから始まり、沖揚の状態を確認した後は酸ヶ湯温泉を堪能されていました(笑)。夕方から青森メンバーが合流して今年も賑やかな楽しい会になりました。次の日は八甲田でスキーを楽しむグループと、昨年の10月に行われた公開確認会のお礼に、黒石高樋市長と前鳴海市長にご挨拶に伺いました。そのあとは、黒石市役所の裏にあるサッソネロでうちのもやしを使って頂いたパスタを食べに行きました。もやしとパスタがうまく調和されていて、ホント美味しかったです。西十和田ドライブインでももやしあんかけラーメンで使って頂いて、黒石の飲食店でも徐々に取り入れて頂いて感謝です。

交流 · 2019/11/21
今年もカンボジアの実習生が仕事を終え、母国に帰国しました。写真は、帰国する前日に行ったディズニーランドです。今年から3人の子に来てもらいました。頑張り屋さんで、人懐っこいいい子達でした。帰ったらどうするの?と聞くと、二人は大学に進学するといい、もう一人は屋台を開こうかと思っていると言っていました。毎月、給料を受け取ると母国の家族に生活費以外は送っていました。頑張り屋さんの彼女たちの未来が、素晴らしいものになるよう願っています。

交流 · 2019/09/17
東京の女子大生2人が1週間ワーキングホリデーにやってきました。黒石の役所の関連で初めての民泊受け入れです。今回はガッツリ仕事だけではなく、嶽きみを食べに行ったり、奥入瀬渓流を散策したりと観光もありました。大学1年生の夏から活動的に動いて、色んなことを吸収しようとしてる姿はすごいなと思いました。二人ともとても元気で素直な良い子達でした。農作業は大変だったと思いますが、黒石は魅力的な場所が沢山あるので、また機会があれば訪れて欲しいです。

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