妻の私が、農作業で日々感じたことなどを綴っていきたいと思います。

2018年

11月

08日

大潟村(株)ベジタブルスタイル様視察

皆さん、八郎潟という場所をご存知でしょうか?

秋田県の湖だった広大な土地を畑に変えた場所です。私でもうっすら教科書で習った記憶があります。

今回、その八郎潟で農業をされている(株)ベジタブルスタイルさんを視察させて頂きました。お会いしてまず向かった場所は、大潟村の干拓博物館。この地区がどのようにしたできたのかを、じっくりと説明して頂きました。八郎潟は一万年前は陸地だったそうです。長い年月かけ、海面が上がり湖になったんだとか。私が驚いたのは、干拓地は土を盛ったのではなく、水を抜いたことです。その水、約7億トン。よくこんなことを考えたものだなと思いました。だから、八郎潟は海抜がー4.6~-1.0mと周りの土地より低いそうです。私たちの農場がある沖揚平も開拓地ですが、この地はまた別の苦難があって、その壮大さに驚かされました。今も水には悩まされているそうで、暗渠が農家には必需品です。畑を車で走っていると、広く真っすぐな道で、本当にここが日本なのか分からなくなってきます。後から作られた町なのを実感します。

信太さんのお話は多岐に渡り、いつまでも話は尽きません。多彩で温かみのある、とても素敵な方でした。一歩先の地域の課題を見据え、今何をすべきか考えておられました。こんな身近に、このような地域があることを改めて知り、大潟村の事をもっと学びたくなりました。

このような機会を下さり、本当に有難うございました。他を知ることによって、自分たちの農場を今一度見直すことができます。とてもいい刺激になりました。

2018年

10月

10日

にんにく植え付け

今年はヤンマーさんに実演機をお借りして、にんにくを植えることができました。なかなか天候のタイミングが合わず、遅い植え付けになってしまいましたが、無事終えることができました。ありがとうございました。

2018年

10月

04日

じゃがいも収穫

じゃが甘くんのじゃがいもの収穫が始まりました!肌もよくなかなかな出来栄えです。今年は沢山の方に召し上がっていただくために沢山育てました。しばらく収穫が続きそうです。今年も甘くて美味しいじゃがいもになりますように!

2018年

10月

02日

コーンスープ作り

とうもろこしが美味しいので、コーンスープを作ってみました。青森県にある産業技術センターの加工所で、レトルトを作らせていただきました。レトルトにすると色や味がどう変化するか分からなかったので、電話で相談したら、とりあえず作ってみましょうと気さくに応対していただきました。ということで、車で2時間近くかけて六戸の加工所へ行ってきました。色んな加工の機械が沢山あって、加工の種類が豊富なことを知りました。初めて加工という分野に足を踏み入れて、本当にわくわくして嬉しかったです。しかし、できたコーンスープを飲んだら、全く違ったものになっていてがっかりしました。レトルトスープ実現までには、まだまだ道のりが長そうです。

2018年

9月

16日

とうもろこし収穫

ついにとうもろこしの収穫期が始まりました。今年は絶品です。すっきりした甘みを堪能できます。子供たちもお休みなので、収穫のお手伝いにやってきました。

2018年

9月

08日

浴衣

黒石のこみせまつりで浴衣を着れることを知り、カンボジアの実習生を連れて行きました。金平成園という庭園と日本家屋の場所で写真を撮りました。二人とも喜んでくれて良かったです。普段は忙しく働いてくれていますが、日本の文化を少しでも感じてくれたらいいなと思っています。気が付けば、私が親でもいいくらいの年の子が実習に来てくれるようになりました。彼女たちの日本のお母さんの様な存在になれたら嬉しいです。

2018年

8月

24日

農業フェスタ

岩手県で大規模な農業機械の展示会があるという事で行ってみました。とても広い敷地で、沢山の企業が出展していました。先端のテクノロジーと農業がどのように融合しているのか。大型ドローンによる農薬散布や、管理システム、アシストスーツなどを見てきました。面白いと思うものもありましたが、アシストスーツなどはごつすぎて、実際には使いづらそうと感じました。農業機械も高額で驚きますが、機械の力をかりて、また魅力的な農業を切り開いていってほしいと思います。

2018年

8月

14日

青山学院大学生ボランティア

青山学院大学の生徒が黒石市にボランティアに来られて、その中の1日弊社にも農作業ボランティア活動をしました。主人も青学出身で、こんなところで後輩達と一緒に作業するとは思わなかったことでしょう。全員でマルチ剥ぎや草取りなどをしました。主人は学生たちと話して、色々と刺激を受けたようです。

2018年

8月

09日

わっち農music農life♪

じゃがいもに引き続き、今回はレタスでわっちに出させてもらう事になりました。澄み切った青空のロケで最高の日でした。社員も出させてもらって、和やかな雰囲気で撮影されました。拓郎さんの農業に対する姿勢は筋が通ってて、一直線で素晴らしいなと思いました。私達も青森の農業を盛り上げていきたいです。

2018年

7月

26日

収獲体験

子供が夏休みに入り、親の仕事を体験してみたいということで、収穫作業をしました。長男も気が付けば中学2年になり、もう私より大きくなりました。力も私よりあるようです。写真はレタスの切り口に水をかける作業です。この背負っているタンクがかなり重いです。頼もしい限りです。

2018年

7月

17日

にんにく乾燥

昨日収穫したにんにくを根を切ってネットに入れて乾燥させます。にんにくを大きくされているところは、コンテナに入れて乾燥機を使うのですが、うちにはないので、風通しの良いところで扇風機をあてての乾燥です。

2018年

7月

16日

にんにく収穫

去年植えたにんにくを収穫しました。なかなか晴天が続かず収穫適期を逃してしまい、割れてしまったにんにくも沢山ありました。来年は適期を逃さず収穫したいと思います。このにんにく、私にとっては不思議で、収穫する一ケ月半前くらいまで、ほとんど植えた状態の一片だったと思うんです。それが一気にあのにんにくの形まで成長を遂げてしまうという・・・。う~ん、土の中で一体どんな事が起きてるんだろう。勉強します。

2018年

7月

12日

楽送出動!

畑からコンテナを外に出すために、今年カムサーさんの楽送という収穫物運搬装置を購入しました。なかなか良いです。私達もどんどん年をとり、無理が利かなくなってきました。どうやったら少しでも楽に作業ができるか思案しています。

2018年

7月

02日

ツルタ種苗店さん 勉強会

ツルタ種苗の森井さんが弊社で、栽培についてのお話をして下さいました。レタスが発芽の時に種子内でどんなことが起きているのか、どういったことに注意して育てたら良いか、わかりやすく教えて下さいました。毎年栽培しているけど、経験してきたこととすり合わせると、なるほどなと思う事と、え?そうだったの?という事もあり、皆話に聞き入っていました。とても為になる勉強会をありがとうございました。

2018年

7月

02日

にんにくのマルチ剥ぎ

収獲の準備のため、にんにくのマルチを剥いでいます。約9カ月かけて育ったにんにくが収穫の時を迎えます。

2018年

6月

28日

ブーム到着!

群馬からはるばるブームがやって来ました。野菜くらぶの先輩の竹内功二さんが運んできてくれました。長距離本当にお疲れ様でした。感謝感謝です!

2018年

6月

27日

アンドファーム様視察

以前から交流がある、株式会社アンドファームさんを視察させていただきました。アンドファームさんは、岩手県で大規模に農業経営されています。以前も作付面積の多さに驚いていましたが、今回は更にまた広い面積でされているそうで、規模拡大に圧倒されました。大規模経営ならではの農作業の仕方や、息子さんの代になってからの新しい取り組み、これからのお話などを聞くことが出来ました。息子さんと農業をすることで、また無限に広がる農業があるのだなと感じました。会長さんや奥様もお変わりなく、お元気そうで嬉しかったです。まだまだ一線で活躍されていました。お忙しい中、長時間に渡り案内していただきました。ありがとうございました。

2018年

6月

16日

じゃがいも発芽

5月22日に植えたじゃがいもが発芽し、勢いよく成長しています。周りの草の勢いもすごいので、早めに管理機で土寄せと除草をしないといけませんね。

2018年

6月

07日

とうもろこし種まき

一回目のとうもろこしの種まきをしました。とうもろしの種には種子消毒といって赤い薬が塗られています。一昨年は種まきの様子をカラスに見られていて、植え終わったとたん穿り返されて食べられてしまうことがありました。薬が塗ってあっても平気でたべてしまうカラスは脅威です。今年はたぶんカラスに見られずに植えることができたと思います。後は発芽が良ければいいのですが。

皆でとうもろこしの種まきをした後は、各々の仕事に戻ります。マルチ張りや定植作業、肥料まき、草取りなどです。広い農場でそれぞれが頑張って作業をしています。

2018年

5月

24日

レタス草取り

最初の畑の草取りです。夕暮れ時、西日が当たって美しく輝いています。

2018年

5月

22日

じゃがいも植え

じゃが甘くんになるじゃがいもを植えました。今年は昨年より多く植えました。元気に育ちますように。

2018年

5月

16日

ハウス建て

山のハウス建てです。毎年骨組みから立て直します。手前は去年からできた播種のハウスです。ハウスができると、下のハウスから苗を大移動させます。

2018年

5月

15日

にんにくの成長

にんにくが勢いよく成長し始めました。

2018年

5月

12日

応急手当講習

グローバルGAPの一環で、消防署で行われている応急手当講習を受けにいきました。数時間の講習でしたが、心臓マッサージの大切さがよくわかりました。

2018年

5月

08日

ミーティング

シーズン初めのミーティングを行いました。毎年作成している経営計画書に沿いながら話をします。今年の目標は、ワンランクアップした動きです。毎年繰り返すミスを防ぎ、状況や天候に合わせた判断をする。各々がより良い野菜を育つよう考え、作業効率も図っていく事が求められました。

2018年

3月

27日

発芽

一回目に蒔いた種が発芽し始めました。揃いも良さそうです。まだ芽吹いたばかりの種は可愛らしく大切に育てようと思わせてくれます。ハウスで約1カ月育苗し、畑に定植し約1月半、6月上旬の収穫を目指します。ハウスの周りの雪もだいぶ融け、ハウス内では次に使うトレイを殺菌し乾かしています。右上は、水まきの説明をしています。

2月に試験があった土壌医検定の合格証書が来ました。より良い野菜を育てるため勉強もしています。

2018年

3月

21日

種まき

春、雪解けが進み、町の畑の土が見え始めると、そわそわして落ち着かなくなってきます。もうすぐ畑に入れる、今年の仕事が始まるんだという気持ちが湧いてくるのです。本日、今年初めてのレタスの種まきをしました。昨年導入した播種機を使って種を落としていきます。機械も順調で作業は早く終わりました。社員の人達も、シーズンが始まり、なんだかうれしそう。春の訪れをこんなに待ち焦がれるのは、青森ならではなんだと感じます。外気は10度ほどですが、ハウスの中は20度まで温まっていました。私達の心も十分温まっています。さあ!シーズンの始まりです!

2018年

3月

09日

ありがとうございました!

今年もじゃが甘くんの販売を無事に終えることができました。今日は3月9日、サンキューの日、ありがとうの日です。黒石ではサンキューレターと言って、日頃の感謝を込めてお手紙を書くイベントがあるそうです。

今期は、じゃが甘くんを通して、色々な方に出会うことができました。関東のスーパーさんなどに卸させて頂いたり、テレビやfacebookで興味をもって頂いたり、おすそ分けでじゃがいもを貰った方にご注文して頂いたり。中にはお電話までかけてきて下さる方もいらっしゃいました。皆さんのお声を聞いて、私たちも沢山の喜びを頂きました。この場をお借りして、ありがとうございます。と、お伝えしたいです。

まだ、青森は雪が沢山残っていますが、もう再来週にはレタスの種まきが始まろうとしています。冬の仕事を終え、いろいろ今シーズンのスタートです!

2018年

2月

08日

農music農life♪

本日、ATVわっちの農music農life♪のコーナーの取材を受けました。takuronこと佐藤拓郎さんは以前からのお友達です。和やかな雰囲気の撮影とは裏腹に、外は氷点下5度と体が悴んで、寒さとの戦いでした。即興で、じゃが甘くんの歌を作る姿や、何カットも撮る姿がプロだなぁなんて感じていました。じゃが甘くんを召し上がっていただいて、甘さに驚いていただけたことが、本当に嬉しかったです。この様子は2月21日の夕方に放送される予定です。この番組を通して、色んな方々にじゃが甘くんを知ってもらえますように。

2018年

2月

05日

じゃが甘くん

氷点下5度、青空が覗いたり陰ったりした日でした。本日、今季初めての出荷をしました。その量1トン。まずは、倉庫のシャッターを開けるために雪かきをします。雪室の入り口を探して掘り、中からコンテナに保管してあるじゃがいもを取り出します。今年は雪室に入れる前、とても良い状況で保管することができました。その甲斐あってじゃがいもの状態は非常によく、出荷作業もスムーズに行うことができました。

先日から、個人のお客様にも予約販売を始めさせていただいてますが、すでに沢山のご注文を頂いております。雪室じゃがいもを始めてから今年で5年の節目を迎える事が出来ました。始めは手探りで悩み悩みながらの歩みでしたが、沢山の失敗を経てやっと実を結ぼうとしているのかもしれません。相手は作物でこうすれば必ず正解!という訳にもいきませんが、皆様に支えられここまで来ることができました。本当に有難うございます。皆様との繋がりを大切に、また新しい出会いを求め、これからも頑張っていきたいと思っております。

2017年

11月

21日

実習生帰国

今年のカンボジアの実習生が22日に帰国しました。昨年と同様、帰国前日にディズニーランドへ連れて行きました。多少寒くはありましたが、天気も良く平日とあって20くらいのアトラクションを体験することができました。彼女たちは、ディズニーランドのスケールの大きさに驚き楽しんでいました。今回の二人は農村から来たこともあり、農作業の動きが良かったです。あと、性格にもよるのでしょうが、仕事に対する真剣さが伝わってきました。

もう、なかなか日本に来ることはないと思いますが、カンボジアでも幸せに元気で過ごしていってくれればと願っています。

2017年

10月

23日

カンボジア面接

来年度の実習生の面接をしに、初めてカンボジアへ行きました。カンボジアの実習生をとるのは来年で4回目です。7か月という短い期間ですが、カンボジアからはるばるうちの農場まで仕事をしにきてくれます。今回は11名が試験を受けました。簡単な計算問題やトランプを分ける作業、重い砂の入った物を持つことなどをしました。一人一人と面接をして話もしました。始めは緊張の面持ちでしたが、ほぐれていくと、皆さんとても素敵な笑顔をされていました。非常に悩みましたが5名まで絞り、健康診断をした後3名を決定します。

彼女たちは、日本に来る前にここで4か月日本語の勉強をします。うちの会社に来てくれた子達がここで勉強していたんだなぁ、このような国で育ってきたんだなぁと、直にカンボジアを感じることができて本当に良かったです。

一年目にうちの会社に実習生として来た子が、私たちがカンボジアに来ることを知って会いに来てくれました。彼女はまたうちの農場で働きたいと言っています。残念ながら今の制度ではそれはかないませんが、そういう風に思ってくれることが嬉しいです。

2017年

10月

18日

黄金崎農場様視察

同じ青森県内にある、黄金崎農場様を視察させていただきました。快く受け入れていただいた小川さん、ありがとうございます。私が感じた事は、何しろ規模が大きい!畑も広ければ、機械も青森で見たことのないような大きな物でした。まるで、北海道やアメリカのような農業だと感じました。キャベツの収穫は機械でされていて、後ろで分けながらそのまま鉄コンで出荷するそうです。

忙しくてなかなか視察に行く事ができないのですが、やはり、外に出てまた違った農業を見るととても刺激になります。大規模農業はできませんが、ヒントを得て、うちの会社でも取り入れられる事を実践できたらと考えています。

長時間に渡り、じっくりと圃場を案内してくださりありがとうございました。ぜひ弊社にもいらして下さい。お待ちしております。

2017年

10月

16日

にんにく

3週間前に植えたにんにくの芽が出揃い始めました。芽が出てくれたので安心しました。これから青森の長い冬を越えて来年6月頃の収穫を目指します。

2017年

10月

09日

じゃがいも収穫

沖揚が紅葉真っ盛りのこの日、皆で一斉にじゃがいもの収穫を行いました。機械が深くまで掘り起こしていってくれるので、とてもやりやすくスムーズに収穫ができました。じゃがいもはなかなかの出来で、この後、倉庫で乾かして選別してから、12月に雪室に入るのを待ちます。雪室じゃがいもも4年目くらいになると、この時点で予約のご注文をいただいたりして、非常に嬉しく感じます。今年は大々的にじゃが甘くんを売り出していきたいと思っています。

2017年

10月

03日

じゃがいも試し掘り

ついに掘取機を買って、じゃがいもを掘り起こしてみました。角度を調整して、ゆっくりと進みます。今年のキタアカリは大きさも丁度良く、とても良い出来です。今週中、天気と相談しながら収穫したいと思っています。

2017年

9月

26日

農道整備

がたがた道で、雨が降るとぬかって危ない道を整備しました。仕事をしやすい環境に整えられるように、少しずつ手をかけていけたらと思います。

2017年

9月

25日

鹿角市の皆様の視察

本日、秋田県鹿角市若手農業者の皆様が弊社を視察しに来られました。主に米、果樹、野菜を生産されているとのことでした。まず、室内で弊社の経緯などを知っていただき、農場に案内させていただきました。もっと時間があれば色々とお話を伺えたのになぁと感じました。また機会があれば交流させていただきたいです。ありがとうございました。

2017年

9月

24日

にんにく植え付け

にんにくの植え付けをしました。日曜日だったので子供たちにも手伝ってもらいました。今年はにんにくを増やすために育てます。冬の仕事を作るために、再来年のための長い仕込みです。

子供たちもがんばって植えてくれました。農家の良いところは、子供も働く親の姿を傍で見て、自分たちもできるところですかね。

一か月後、にんにくの芽が出始めますように。楽しみです。

2017年

9月

23日

野菜BOX

今年も野菜BOXを作りました。この時期、うちの農場で採れる野菜が全て揃います。うちで採れる野菜と、沖揚げの先輩農家さんの大根と人参を入れたセットです。

今年は、30箱作りました。どうか皆さんが喜んで下さいますように。

2017年

9月

18日

台風18号

台風18号が青森にきました。沖揚は標高が高いので、台風が遠くにあるころから風が吹きます。今回は九州にあるころから吹いていました。人がよろめくくらいの暴風の中、畑に行ってみると、強風によってはたかれたロメインがこのような姿になっていました。ここまでいい成長をしていた、とうもろこしも見事になぎ倒され、風にあおられていました。町の畑にあるレタスには2メートルくらいの看板がレタスの上に落ちていました。あぁ、レタスが・・・。

2017年

9月

15日

食産業コラボ・マーケット

先日の12日、青森市で行われた食産業コラボ・マーケットに参加してきました。加工品作りのヒントとなるよう勉強です。隣の市に利用できる加工場があったり、委託加工の会社を知ることができました。まだまだ勉強不足ですが、一歩ずつ進めていけたらと思っています。

明日からいよいよとうもろこしの収穫が始まります。しかし、数日前から下のように被害が出ています。これは、カラスの仕業だと考えられます。カラス対策のため、防鳥具を設置してみました。このカイト鷹、釣り竿と凧の原理を合体させたようなもので可動範囲が広い。そして、音もバタバタと大きな音をたてます。これなら、カラスも驚きそうとは思ったのですが、可動範囲が広すぎでとうもろこし畑の中に入れると、とうもろこしに直撃します。そして、沖揚の畑は風が強いので、これまた風を受けすぎて飛んでいきそうになって危ない・・・。電柵に当たらないか、別の心配事が増えてしまいました。

2017年

9月

08日

電柵設置

今年初めて電柵を設置しました。昨年は熊に食べられてしまったので、これで壊滅的な被害にあわないことを願います。人VS熊、どうなるかちょっと楽しみです。とうもろこしの品種を変えたおかげで今年はとうもろこしが倒れていません。180センチくらいに伸びたともろこしは立派で美しく実の入りも良さそうです。もうすぐ、収穫の時を迎えます。

3週間前からキャベツの収穫もスタートしました。収獲期真っ盛りです!

2017年

8月

07日

台風5号の行方

久しぶりにとうもろこし畑に行くと、元気に育ったとうもろこしが、私の背丈を超え穂を出していました。

肥料まき、マルチ張り、種まきと今シーズンの作業が順々と終わっていきます。あと数回で定植作業も終わりを迎えます。その後は、ひたすら収穫の日々です。畑を見回ると、野菜たちは、夏の日差しに照らされ勢いよく育っていました。

今、私たちにとって不安なのが台風5号です。台風5号は発生時から変な動きをしていましたが、勢力が強いまま、しかもスピードは遅く、青森に向かってくるようです。

ここ沖揚平は平地より強風が吹く場所です。はるか遠くにある台風の風も早々と感じます。順調に育っていた野菜がどんな被害を受けるか、本当に心配です。

2017年

7月

28日

モスの産直野菜フェスタ

今日から三日間限定で始まる、モスの産直野菜フェスタ!ついに青森で開催されました。青森県内のモスで働く皆さんが、早朝うちの農場で収穫し、モスの店舗に持ち帰りました。今朝採ったばかりのレタスが、本日青森県内の各店舗で提供されます。

皆さん、レタスの収穫の仕方を習うと、手際よく次々とパレットに詰めていました。収穫が楽しい!とおっしゃっていただく方もおられました。お店でいつも見るレタスがこの様に育っているのかと思われる方もいたと思います。

ほんの短い時間ではありましたが、お店で作る方と実際にお会いして、私たち生産者も嬉しく感じました。このような機会を与えていただき、ありがとうございました。

収獲に来られた皆さん、今日は朝早くからありがとうございます。私たちのレタスをお客様に美味しく召し上がっていただけるよう、よろしくお願い致します。

2017年

7月

25日

手植え

沖揚の畑にとんぼが飛び交っています。先日の土曜に降った豪雨で畑の土が流れ出したり、畝が土に埋もれたので、一日かけて復旧作業をしました。今日は、植え付け機で入れない畑に、皆で手植えをしました。マルチバーナーであけていった穴に、テンポよく苗を植えていきます。

2017年

7月

07日

サニー収穫

今日からサニーレタスの収穫が始まりました。この非結球レタスが始まると、いよいよ収穫本番です。収獲時間も4時スタートになります。

このサニーレタス、葉が柔らかくて、お肉と一緒に食べたら美味しそうだなぁと思いました。バーベキューもあちこちで行われるこの季節、うちのサニーレタスはいかがですか?

2017年

7月

06日

キャベツ畑

キャベツ畑の草取りです。写っているのはカンボジアの子。仕事にも慣れてきて、元気に働いてくれています。

2017年

7月

05日

マルチ剥ぎ

マルチ剥ぎの様子です。レタスの収穫後早めにマルチを剥ぎます。忙しいといって、このマルチ剥ぎを後回しにすると、どんどん草が生い茂って、マルチが剝ぎにくくなります。今年は、仲間が沢山いるので、順調に進められています。

2017年

6月

28日

とうもろこしとじゃがいも

とうもろこしの芽が出始めました。じゃがいもも勢いよく成長しています。今年の畑は草があまり生えない畑なので、草取りの必要がなく助かりました。

昨年はほとんどのとうもろこしを熊に食べられてしまいました。さて、今年はどうでしょうか?

2017年

6月

21日

収獲スタート!

この日、少しうす曇りの中、今シーズン初めてのレタスの収穫が始まりました。4月の半ばハウスが倒壊し、レタスの苗が大方ダメになってしまいました。そんな時、同じ生産者である野菜くらぶの仲間が苗を分けてくれました。群馬からはるばるやってきた苗たちが、青森で育ち、今収穫の時を迎えています。今、収穫できる喜びを感じて、今年も皆様に美味しい新鮮なレタスをお届けしたいと思います。

2017年

6月

12日

もう間もなく

来週からレタスの収穫が始まります。収獲間際の畑で、その様子を見ています。

山のハウス二棟も満杯近くになってきました。8年目の斎藤さんは丁寧に水まきをしています。芽を出したばかりのキャベツとサニーも可愛いです。

ジャガイモの芽も一斉に出始めました。土が乾いたら土寄せをします。

青森の短い夏を目一杯全速力で駆け抜けます!もう間もなく、収穫スタートです!

2017年

6月

06日

つかの間の晴れ

6月の頭から雨が降り続き、畑作業が滞っていました。今日と明日、二日間だけ天気が良いというので、一気に作業を進めます。一週間分の植え付けをし、草取りも人数をかけて進めます。お陰でなんとか予定に追いつくことができました。

この長雨、そろそろ終わってくれると助かるのですが。少し前までは、干ばつ傾向にあり、雨が欲しいと思っていましたが、今度は晴天がほしいです。

ここ数年、この、雨ならずっと雨、晴れならずっと晴れという、極端な天候が続いています。私たちは天気を変えることはできないので、先を見据え、今できることを一生懸命行います。

2017年

6月

05日

播種機

10度を下回る小雨が降る寒い日に、播種機は搬入されました。

待ちに待った播種機の導入に、皆でその様子を見守ります。バラバラだった機材を合わせ、試験運転をし、調整をしていきます。手で蒔いてた時と比べ、雑さが目につきましたが、何度も調整し少しづつ良くなっていきました。機械での播種で一番の驚きは速さです。一時間で400枚は蒔けるとか。しっかりと、使いこなして播種のスピードアップに繋げていきます。

2017年

5月

25日

じゃがいも植え付け

じゃがいもの植え付けをしました。前日の夜に雨がさらっと降ったお陰で、土がいい湿り具合をしています。総勢7名で午前中に作業を終えることができました。先日からカンボジアの女の子も仕事を始めました。言葉は沢山分からなくても、一生懸命働こうとする姿勢が仕事振りから伝わってきます。

2017年

5月

24日

レタスの草取り

今シーズン最初のレタスの草取りに入りました。この日は、どんよりと曇った日で、草取りをするには本当に良かったです。晴天だと草取り作業は日差しの暑さで辛く、雨が降ってくると、またドロドロになってやりづらい作業になります。

しかし、このところ雨が降らず一雨欲しいところ、レタスも草も人も雨を待っています。

2017年

5月

12日

ハウス組み立て

山のハウスを組み立て始めました。今年はハウスの位置を少しずらして、手前の空間に播種作業をする小さなハウスを建てます。播種を楽にするために初めて機械を導入することにしました。16年目にして種まき機が入ることになり、とても楽しみです。

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2017年

5月

09日

雪よせ

沖揚の畑も場所によっては雪解けが進み春の陽気になってきました。道路から畑へ入る道が、まだ雪があり通れないので、トラクターで雪を寄せています。トラックが通れる道を開けたら、畑はすっかり雪がとけていて土が見えていました。

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2017年

5月

03日

お花見

黒石の公園でお花見をしました。桜は散り始めでしたが、暖かい陽気で気持ちの良い日でした。4月から2名新入社員が入ったので、歓迎会も兼ねたバーベキュー&お花見会。周りにも沢山の会社関係のお花見をされていて、ビールのサーバーやテントに流しそうめんの機材らしきものも見えて驚きました。熱の入り方が違う!勉強になりました。

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2017年

5月

01日

定植初日

5月1日、今期のレタスの定植がスタートしました。定植機2台を使っての作業です。新しいマルチャーも稼働し、きれいな畝を作っていきます。

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2017年

4月

30日

ミーティング

今日は今シーズンをどのように進めていくかなどを話し、意見を聞くミーティングを行いました。今、農業界でどのようなことが起きてるか、どんな風に変わっていくのか、それに対して自分たちはどうしていけばいいのか、短い時間ではありましたが、変革の時期に立っているのかもしれないと感じました。

新しいハウスには、先日群馬の生産者仲間から分けていただいたレタスの苗130枚がきれいに並べられました。皆さんのご厚意に感謝するばかりです。お陰様で、ほぼ予定通りの定植をすることができます。群馬で育てられた苗が、青森でしっかりと育つよう気を引き締めて頑張りたいと思います。心配してくださった皆様、有難うございました。

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2017年

4月

17日

ハウス倒壊

青森の一部で非常に強い暴風が吹きました。家で寝ていても目が覚めてしまうくらいの暴風。寝ずにハウスと苗を守ろうと徹しましたが、明け方4時頃倒壊。骨組みごと破壊され、苗も散らばり無残な姿になってしまいました。ハウスの近くの家の屋根も剥がれるなど、いかに凄まじい風だったか思い知らされます。

ハウスの中にあった苗の⅓が何とか生き残りました。対策し、倒壊を防げなかったのは残念ですが、無くなってしまった苗の補てんをどうすれば良いか考えていかなくてはなりません。

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2017年

3月

03日

講演会

農業経営力育成講座として青森で、講演させて頂きました。今回は、野菜くらぶの澤浦社長と一緒の講演で、このような機会が与えられたことをとても嬉しく感じました。澤浦社長は山田の恩師です。今まで歩んできた道のりを振り返ると、本当色々なことがあって、澤浦社長や野菜くらぶの仲間とお客様の支えがあったからこそなんだと思いました。温かい気持ちになれた講演でした。

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2018年

11月

08日

大潟村(株)ベジタブルスタイル様視察

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