じゃがいも収穫

沖揚が紅葉真っ盛りのこの日、皆で一斉にじゃがいもの収穫を行いました。機械が深くまで掘り起こしていってくれるので、とてもやりやすくスムーズに収穫ができました。じゃがいもはなかなかの出来で、この後、倉庫で乾かして選別してから、12月に雪室に入るのを待ちます。雪室じゃがいもも4年目くらいになると、この時点で予約のご注文をいただいたりして、非常に嬉しく感じます。今年は大々的にじゃが甘くんを売り出していきたいと思っています。

2018年

11月

08日

大潟村(株)ベジタブルスタイル様視察

続きを読む